Des idées de recettes de tajine tunisien et thon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le tajine tunisien est une sorte d’omelette, comme une quiche sans pâte, composée d’oeufs, auxquels on ajoute des pommes de terre, du thon, ou du poulet, et surtout on oublie pas les épices. Cela fait penser à une fritatta en Italie ou bien la tortilla en Espagne
Vous pouvez le servir comme un cake pour l’apéro ou avec une bonne salade.
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